МЫ ИЩЕМ ШЕФ-ПОВАРА. г. Челябинск.
Мы ищем Шеф-повара со знанием не только приготовления пищи, но и организации всего процесса!
Основное направление - японская кухня, пицца, wok, салаты.
Условия с успешным кандидатом обсуждаются индивидуально!
Требования:
•Знание японской, итальянской, паназиатской, европейской кухни.
•Креативность и высокий уровень качества приготовления блюд ;
•Способность к творчеству и административной работе, создавать и контролировать высокие стандарты профессии. Способность на личном примере показать требуемые стандарты ;
•Обновление меню и составление тех. карт ;
•Обучение и подбор кадров;
•Наличие санитарной книжки;
Обязанности:
•Контроль за качеством блюд и продуктов;
•Контроль товарных запасов и формирование заявок на поставки продуктов;
•Инвентаризация и снятие остатков ;
•Соблюдение чистоты и порядка на кухне в соответствии с требованиями СЭС ;
•Составление рабочего графика поваров и учет выхода на смену;
•Подбор персонала ;
Условия
График работы и заработная плата договорная, всё зависит от ваших навыков;
Официальное трудоустройство.
Если Вас заинтересовало наше предложение, пишите в личку или звоните по телефону 8-912-311-15-55 (так-же Whats App, Viber)
